mozzarella

Mi a különbség az állati és növényi eredetű sajtok és sajtkészítmények között? A boltok polcain egyre többször jelennek meg az állati alapanyagokból készített sajtok mellett a növényi eredetű sajtok és sajtkészítmények, valamint az olyan sajtfélék amiket tejtermék-imitátumként tartanak számon. Mi különbség ezek között, melyiket válasszuk? Milyen sajtot használ az Il Treno? Ahogyan már a nevük is sugallja, az állati és növényi eredetű sajtokat az alapanyag származékuk különbözteti meg. Így az állati eredetű tehén-, juh-, kecske-, szamár-, ló-, valamint tevetejből a növényi eredetűek pedig növényi-, ...

Milyen az igazi olasz pizza? Összességében a pizzát mindenki szereti, de vajon az emberek tisztában vannak-e azzal, hogy milyen az igazi olasz pizza? Mik a főbb különbségek a magyar és az olasz pizzák között? Az olasz pizza jellemzői Itt érdemes leszögezni, hogy az igazi olasz kézműves pizzák elkészítése komoly tapasztalatot kíván, mivel számos kritériumnak kell megfelelnie. Összeírtuk pár pontban, hogy egy igazi olasz pizzának milyennek kell lennie, valamint az IL Treno pizzéria milyen szempontok alapján készíti pizzáit. Az olasz pizzatészta vékony, kívül ropogós és belül puha. A tésztát mindig frissen kell elkészíteni, valamint komoly tapasztalatot kíván a ...

Az IL Trenonál nagyon fontos a minőség. 1992 óta nagyon sok vendéget szolgáltunk már ki, lakattunk jól. Az elsődleges célunk, hogy finom, lelkiismeretesen és minőségi alapanyagokból készített ételt adjunk a vendégeinknek. Fontos számunkra, hogy a legjobb sajtot tegyük a pizzádra, ezért mi csak Szarvasi Mozzarellát használunk. A mozzarella története az 1200-as évekbe nyúlik vissza. Valószínűleg bencés szerzetesek készítették először. Egyébként a XVI. században honosodott meg Róma és Nápoly környékén, ekkor került kereskedelmi forgalomba, azonban akkoriban leginkább főételként fogyasztották. A mozzarella porcelánfehér, szálas ...