chili

Avagy: egészségesek-e a csípős ételek? Nálunk – mint tudjátok – rendelhettek kifejezetten csípős ételeket is, ezért utána jártunk, mit „teszünk-tesznek” Veletek ezek az erős falatok! Nézzük meg, milyen hatást gyakorolhat egészségünkre egy erősebb Pista? Úgy kerek a világ, hogy eltérőek a vélemények, viszont a felmérések, kutatások eredményeit mindenképp érdemes számba venni és el is fogadni. A fűszer – mint olyan – általában fokozza a boldogságérzetet, ezt már bebizonyították, néhány vállalkozó szellemű gurman segítségével, közreműködésével. A kapszaicin nevű anyag ugyanis igen nagy ...

A chilipaprika nem tartozik az újonnan felfedezett fűszernövények sorába, inkább azt mondhatnánk, hogy népszerűségét tekintve a reneszánszát éli. Már az inkák és az indiánok is használták ezt a növényt, de elterjedését Kolombusz Kristófnak köszönheti, ugyanis a legenda szerint az ő orvosa kezdeményezte, hogy magukkal vigyék, mert gyógyító erőt tulajdonított neki. Az orvos nem tévedett sokat, hiszen a chilinek valóban jótékony hatása van az emberi szervezetre. Többek között tisztítja az orr- és melléküregeket, de reumás panaszok esetén is javasolják a fűszernövény fogyasztását. De olyan korszaka is volt a chilipaprikának, amikor ...

Egyre többet hallani minden iparágban a multinacionális cégekről, az embertelen körülmények között dolgozó gyári munkásokról. Éppen ezért, nem mellesleg pedig szerencsére is, sokan gondolkodnak úgy, hogy a kézműves termékek mellett döntenek. Így nem csupán kiváló minőségű termékekhez juthatnak hozzá, hanem támogathatják a valóban a terméket előállító személyt is, azaz magát a termelőt. Találhatunk egy chili kézműves terméket? A válasz: igen! A GaBko Chili saját termelésből, valamint hobbiból készülő, valóban minőségi kézműves termék. A chilipaprikát tartalmazó íncsiklandó finomságok tehát nem ...

A chilipaprika hazánkban is már igazán régóta ismert és használt fűszernövény. Bár nem Magyarországot tekintik a chilipaprika őshazájának, nálunk is nagy hagyományokra tekint vissza ez a fűszernövény. Nem is csoda, ha arra gondolunk, hogy a magyar konyha egyik jellegzetessége, hogy csípősen fűszerezi az ételeket. A GaBko chili készítményei hazai termelésből származó, minőségi kézműves termékek. Kínálatában számtalan fajta chilit találhatnak meg a csípős ízek kedvelői. Az extra csípős chili a világ legerősebb chilipaprikáiból készül. Elérhető mind piros, mind pedig sárga színben. Kiválóan alkalmas levesekbe és főtt ételekbe mint ...

A chili csípősségét már az inkák, valamint az indiánok is élvezték, de vajon mikor hódította meg Európát? Vajon ki volt azaz első európai, akinek a chili megkóstolása után őrjöngve kellett elfutnia az első vizes kútig? A legenda így szól: Gyógyító erőt tulajdonították a chilinek A chiliről terjengő rejtélyes legenda szerint Kolumbusz Kristóf orvosa, Diego Alvarez felel a chili-paprika európai elterjedéséért. Állítólag Diego hitt a paprika gyógyító erejében, ezért foggal-körömmel ragaszkodott hozzá, hogy a chilit Európába is eljuttassák. Persze ezután (pontosabban a 16 – 17. században) a chili-paprika eljutott a világ szinte minden nagyobb ...