étel

A hamisítatlan Carbonara

Nemrégiben hallottuk Gianni történetét a Carbonara spagetti eredetére és elkészítési módjára vonatkozóan, s úgy gondoltuk, beszámolunk róla. Ha valakinek, neki aztán valóban hihetünk ebben a témában, mert, hogy ki is lehetne nagyobb szakértője Olaszország ízeinek, mint egy olasz? Gianni azt mondja, hogy hosszas kutatásba kezdett és utána járt a Carbonara eredetének, származásának, s ezt nagy örömmel osztotta meg azokkal, akik kíváncsiak voltak rá. Mi tehát az igazság? Honnan is származik az igazi Carbonara? Gianni szerint két féle történet létezett anno, melyek közül valójában nem került rögzítésre egyetlen ...

Bővebben

Hideg tél – és egy meleg leves!

Ittál ma már eleget? Kérdezzük sokszor, ha valakit nem találunk épp a legjobb színben. Azt viszont nem szoktuk megkérdezni, hogy „Ettél ma már egy ízletes levest?” Pedig a leves is folyadék, ami a szervezet hasznára válik, amellett pedig még számos előnye van! Ha nem tudnátok, akkor íme néhány érv a levesek mellett: Egy finoman elkészített leves az egészséges táplálkozás elengedhetetlen részét képezi. Elegendő tápanyagot ad a testünknek és energiával tölti fel a szervezetet. Rendkívül sokszínűen elkészíthető és az alapanyagok tárháza is szinte végtelen. Mondhatjuk azt is, hogy a levest minden zöldségből, sőt még ...

Bővebben