0

Avagy az élesztő jótékony hatásai

Mint tudjuk, a pizzában élesztő is szerepel a hozzávalók között. Aki nem biztos benne, hogy valójában milyen jó dolog ez, annak jöjjön most néhány hasznos információ az élesztőről, ami talán eddig rejtve volt sokunk számára. Mit tud az élesztő és miért mondjuk, hogy egészséges? Az ételek – elsősorban a tészták – térfogatát erjedéssel növeli meg,…
Érdekel, tovább olvasom »

0

Oregano, a régi jó öreganyó!

Nem csak íze miatt imádjuk! Az olaszok tudnak valamit! Pizzáinkon, tésztáinkon kedvelt fűszer az oregano, imádjuk ízét, élvezzük illatát és jellegzetes aromáját. Nem véletlenül alkalmazzuk ételeinken, mindenki megelégedésére. Azt viszont lehet, hogy sokan nem is tudják, mennyire egészséges, és mekkora szerepe van ennek a kis növénynek a modern orvoslásban! Jöjjön egy kis ízelítő a jó…
Érdekel, tovább olvasom »

0

A csodálatos bazsalikom

Tudtad, hogy nem véletlenül használjuk nagyon nagy előszeretettel pizzáinkon a bazsalikomot? Persze, mert a gasztronómiai élvezetek mellé szeretnénk egészséggel is szolgálni neked, hogy a kellemest a hasznossal összeköthessük! Ez nem vicc, olvasd el, miért olyan nagy kincsünk a bazsalikom, amellett, hogy illatos és persze nagyon is ízletes fűszernövény! Napjaink egyik legkedveltebb és legkeresettebb fűszernövénye a…
Érdekel, tovább olvasom »

0

A jó tészta boldoggá tesz!

Nálunk – és a gasztronómiában általában – igen fontos szerepe van a tésztaféleségeknek! A berögződött és mostanában oly hűen hirdetett hiedelmekkel ellentétben, igen is lehet egészséges a tészta fogyasztása, most azt is megtudhatod, hogy miért! Először is tudni kell, hogy több féle tészta létezik. Van tojással készült, létezik tojás nélküli, illetve teljes kiőrlésű változatuk is….
Érdekel, tovább olvasom »